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Ven 6 – dom 8: November Porc

5 novembre 2015 •

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Tempi duri per il maiale, ma anche no (vista dalla parte del maiale). Le allarmanti notizie circa la pericolosità degli insaccati aprono un duro conflitto d’interessi tra gola e benessere. Ma se siamo tra coloro che pensano che l’importante è non esagerare, e a una fetta di salame non ci rinunciamo, i primi di novembre sono il momento per deliziare il palato. Apre infatti le porte November Porc, la manifestazione culinaria suddivisa in quattro tappe e quattro città emiliane dedicata all’animale di cui non si butta via nulla. E come ogni anno anche questa XIV edizione prende il via da Sissa, ridente cittadina in provincia di Parma (ok sono 130 km da Milano, ma ne vale la pena).
Qui il programma completo della manifestazione
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