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Il Camparino in Galleria

28 ottobre 2014 •

Il caffè in piedi e l’aperitivo ghiacciato

100Km_Focuson Pare sia nato proprio nel Camparino in Galleria l’usanza del caffè preso in piedi, quando, sul modello inglese, con il nome “bar”, fu importata quella barra che, posta alla base del bancone permetteva di appoggiare il piede. Nello storico locale, di recente tornato all’azienda, l’aperitivo si serviva prelevando il selz ghiacciato da un moderno impianto posto in cantina, con una fettina di limone sul bicchiere e freddo al punto giusto per apprezzarne l’aroma. Il bar, con i suoi bellissimi mosaici di A. D’Andrea raffiguranti pappagalli e pavoni, e il bancone intarsiato dall’ebanista Eugenio Quarti, fu l’indimenticabile protagonista del celebre dipinto di U. Boccioni “Rissa in Galleria” (1910).
100Km_Arrow_Back LA SESTO SAN GIOVANNI DEL CAMPARI

 

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