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Sab 11 – lun 13: Golosaria, tre giorni di enogastronomia

9 novembre 2017 •

Cosa fare nel weekend a Milano & Dintorni

Golosaria

Golosaria: tre giorni dedicati a cibo e vino, con eventi, degustazioni, showcooking…

Dall’11 al 13 novembre Milano spita Golosaria. Negli spazi del Mi.Co tre giornate all’insegna dell’eccellenza made in Italy. Una grande vetrina sull’agroalimentare italiano, che quest’anno avrà come tema portante “Oltre il Buono”, ovvero il cibo inteso non solo come nutrimento per il corpo ma anche come risorsa per il sistema, capace di veicolare la forza che deriva dalla terra e di far scoprire la straordinaria biodiversità che ci circonda.

Cuore pulsante di Golosaria saranno gli oltre 300 espositori di cibo e vino provenienti da tutta la penisola, che in aree dedicate faranno conoscere i loro prodotti d’eccellenza, mentre attraverso un ricco palinsesto di eventi, showcooking e degustazioni saranno declinate le nuove tendenze in ambito enogastronomico, con l’exploit di giovani innovatori e produttori di cose buone, ma anche il bere miscelato di ultima generazione, il Barbecue all’italiana e la storia del riso, dal campo alla tavola, fino al tramonto dell’ “apericena”.

Spazio quindi ai 100 migliori vini d’Italia, I Top Hundred scelti da Paolo Massobrio e Marco Gatti, alle Botteghe del Gusto selezionate dal best seller ilGolosario e a una schiera di nuovi cuochi che porteranno in scena l’evoluzione della cucina italiana, presentata anche tra le pagine del GattiMassobrio, il taccuino dei ristoranti d’Italia che debutta nell’edizione 2018.

Ma Golosaria sarà anche Cucine di Strada, città dell’olio e stile di vita, tutti inseriti in un programma in continuo aggiornamento.

Link diretto al programma: www.golosaria.it

Golosaria è al MiCO, dove c’era la vecchia Fiera, il Piazzale Carlo Magno, 1

 

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