MENU

8-9 ottobre 2016 Paletta e dintorni a Coggiola (BI)

1 ottobre 2016 •

10a sagra enogastronomica della “paletta” (insaccato tipico di Coggiola, presidio Slow Food che deve il suo nome alla forma dell’osso del maiale sul quale si appoggia la carne della spalla) e del “macagn”, formaggio tipico, anch’esso presidio Slow Food, sottoposto a procedimento di caseificazione particolare: il latte di vacca viene lavorato appena munto, ancora caldo.

Quando

sab. dalle 18

dom dalle 9

Dove

Coggiola (BI)

Info:

www.prolococoggiola.it

Print Friendly

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

« »